石川 とり野菜みそラーメン

実は麺'sの記事も溜まっているのですよね・・・(^^ゞ
マルタイもあと4種類ほどレポートできていませんので、追って残りをレポするとして
今回は駅ナカで見つけた「石川 とり野菜みそラーメン」です。

・購入した石川 とり野菜みそラーメン
石川県では「石川県民に『鍋といえば・・・』」と聞けば必ず名前が挙がるのが
”まつや”の「とり野菜みそ」を使った鍋だそうです。その「とり野菜みそ」と言う
味噌を使用した味噌ラーメンとなります。
「とり」と付いているけど「鶏」が主役では無くって「摂る」の意味だそう。


で、中身は普通の味噌ラーメンって感じですね。

　　早速作ってみますね。

・こんな感じに仕上げてみました
「とり野菜みそ」を使った味噌ラーメンとなるのですが、一般的な味噌ラーメンの
イメージは味噌のコクが押し出された感じと思いますが、全く逆で淡泊な味噌
ラーメンって感じです。（それともスープ(湯)が味噌の量に比べ多かったか？でも
湯の分量はレシピ通りなんだけど）
「とり野菜」とあるので、味噌タンメンに仕上げてみました。


　　予想したとおり味噌は前面に出て来る感じでは無い、とてもアッサリと
　　した味噌ラーメンですね。味噌ラーメンとしてはパンチがなさ過ぎです。
　　不味くは無いんですが、もう少しコクが欲しかったですね・・・
　　購入したのは2食入りですが、このサイズで良かったのかも。今回は
　　どちらかと言ったらハズレのラーメンだったようです。（価格もそこそこ^^;）
　　ごちそうさまでした。

では。