梅酒を仕込みました

今年は花芽をたくさん残して置いておいたお陰か梅の実が沢山生りました。いつもなら
さほどの量じゃないので捨てていたのですが、今年は収獲して梅酒を仕込みました。

・ザルにこれだけ
おっと、収穫前の写真を撮り忘れ・・・かろうじて収獲忘れの写真ですが・・・

で、こんなに収獲出来ました^^;


・洗ってから天日干し
収獲して洗ってから天日干し、この後に漬け込み作業を・・・・


・こんな感じで漬け込みましたよ
途中経過は無しですが^^; 二瓶に漬け込みました梅は1.2kgほど収獲出来たので一瓶に
収まりきれず二瓶になっちゃいました(^^ゞ
来年の今頃になれば飲み頃ですかね・・・・


　　物置には5，6年前の梅酒が手つかずであるので、今年はそれを
　　飲まないとね・・・・
　　貯まる一方ですから^^;

では。