出汁が利いた料理を作る

ブログ友達のまこさんから教えてもらった出汁の自動販売機で買った出汁を使って、何か
旨いものを作ろうと言う事で、何作るのか悩んだのですが これを作りました。
この記事は「ある日の肴」のカテゴリーでも良いのですが、出汁と言う部分がキーなので
「料理」のカテゴリーにしました。

・買ったお出汁
このお出汁を使って美味しいものを作ろうとしています。さてどんな感じになるか楽しみ
ですね・・・

で、どこで買ったか気になりますよね・・・会社から五反田に抜ける道の途中にあります。
地図の中央にある赤い十字の所です。


・この日の逸品
大根のそぼろあんかけを作りました。大根を下茹してから このお出汁を使ってジックリと
煮込んで作りましたよ・・・


　　でも、この一品だけじゃね^^; 勿論もう一品作りましたよ。

・放置栽培^^; の絹さやエンドウが
3月に植えた絹さやの苗が大きくなり収穫時期を迎えました、これを使ってもう一品作る
事にしました。


・作ったのは玉子とじ
玉子には お出汁をいれて旨みを増していますよ・・・


　　さて、肴も出来ましたから呑みますかね^^;

・この日の酒
和食でもあるし日本酒に。この日の酒は以前購入した事がある親父の田舎の酒である
「萩の鶴」にしました。


我ながら美味しく出来ました^^; 肴を摘まみつつ冷酒を楽しみました。
さて、まだまだ お出汁は残っていますから 今度は何を作りますかね。

では。