郡山ラーメン

先の喜多方ラーメンでの記事の通り、喜多方ラーメンと一緒に買ったのが、この郡山
ラーメンです。どんなラーメンなのかな・・・
早速食べてみます。
で、「料理」のカテゴリーにしていましたが、麺食い記事ですから、新たに「麺's」
と言うカテゴリーに分類し直しました。でも麺料理でもレシピも書いてある記事は
そのまま「料理」のカテゴリーのままとしています。

・購入した郡山ラーメン
自分も「郡山ラーメン」って初耳だったんですよね、「白河ラーメン」や「佐野
ラーメン」はメジャーなので知っていましたが「郡山ラーメン」は初めてです。
中身ですが、中太麺に色の濃い醤油のラーメンのようです。まあ豚骨系じゃ無いから
自分としては好きな部類のラーメンですね。


　　今回も前回の喜多方ラーメンと同じ作り方で調理しました。

・こんな感じに仕上げてみました
パッケージみたいに作ってみました、さすが箱に書いているように真っ黒い醤油のスープ
です。とは言え割とアッサリした味(喜多方よりは濃い)です。麺は喜多方の麺より細めの
ストレート気味、ちょっと縮れ気味なところはあるので多少は麺の喉ごしはあります。
これはこれで良いかも・・・^^;


　　ちゃんと食べ応えがあるラーメンです、やはり福島のラーメンですね
　　美味しかったです、ごちそうさまでした。
　　何処かで物産展やっていないかな・・・次なるラーメンを(^^ゞ

では。

コメント 23

おおお♪
これはめちゃめちゃ美味しそうです！
by リュカ (2022-08-13 06:26) 

おおお、お店のラーメンのような完成度♪
私は臭い豚骨ラーメンが好きです(笑)
by marimo (2022-08-13 08:25) 

郡山もブラック系なんですねぇ
by さる１号 (2022-08-13 08:39) 

最近、相方がパート先から見切り品のカップ麺買ってくることが多いので、それが主食になりつつありますが
たまには、こういうラーメンが食いたいっす
ほうれん草にゆで卵が良いですね、ナルトってあまり喰わない我が家・・・
by くまら (2022-08-13 08:54) 

ご当地ラーメン色々な種類があり、喜多方ラーメンと同じようなら美味しいですね(^o^)
by KINYAN (2022-08-13 09:09) 

おはようございます。都内のアンテナショップ巡りをすれば
色々なラーメンに出会えそうですが、目移りもしそうですね。

by kick_drive (2022-08-13 10:16) 

>リュカさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
さすが福島のラーメンですね、期待を裏切りませんでした。

>marimoさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
marimoさんは豚骨系ですか、自分も豚骨系も食べますが両方あったら
澄んだスープ系の物を選んじゃいます^^;

>さる１号さん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
ブラック系は郡山以外にもありますよね。確かさる１号さんが好きな
富山だったかな？

>くまらさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
我が家は絶対生麺で作る派です^^;
時間が無いときなどは、それでも袋麺ですかね・・・

>KINYANさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
さすがラーメン王国の福島県ですね！！！

>kick_driveさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
都内のアンテナショップに入ると、真っ先にご当地ラーメンを探し
ちゃいますね^^;

by kinkin (2022-08-13 10:56) 

昔、仕事で行って喜多方ラーメンを食べましたが、今ほど全国区では
なかったですね。素泊まりして朝食はラーメン。前夜の酒が残っている
ときは特に美味かった^^。
by 斗夢 (2022-08-13 13:58) 

>斗夢さん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
自分も喜多方に最初に行ったのは80年最初の頃、まだラーメンで
有名になる前でしたね・・・地方の工場での設備修理の出張でした。
でもあの頃からでもラーメンの街でしたね。
by kinkin (2022-08-13 14:57) 

さすがkinkinさん♬
上に載っている具にも、こだわっているし
置き方も、丁寧だわぁ～(*´▽｀*)
玉子の湯で加減良い感じ♬
by まこ (2022-08-13 16:16) 

先日郡山に行きましたがラーメンは食べなかったんです
美味しそうですね
今度食べてみよう

by kiyotan (2022-08-13 17:44) 

具もしっかり整っていて美味しそうです♪
by みち (2022-08-13 21:10) 

>まこさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
玉子は加減が未だ掴めないんですよね、今回は上手く行きました^^;

>kiyotanさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
何件か郡山ラーメンとして出しているお店があるようですね。

>みちさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
見栄えも味も良かったですよ・・・(^^ゞ

by kinkin (2022-08-14 04:44) 

チャーシューが四枚も入ってて、豪勢でやすね！
あちこちの物産展が行われる度にラーメンを買って、食べ比べるって、楽しいアイデアでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2022-08-14 17:43) 

>ぼんぼちさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
大抵の各県の物産展には、ご当地ラーメンってありますね・・・
中々美味しいラーメンにめぐり逢うのは難しいのですが、それが楽しみ
なんですよね^^;
by kinkin (2022-08-14 18:15) 

麺食い記事「麺's」カテゴリー独立！
各地のラーメン食べ比べなどが中心になるのですね
kinkinランキング注目です^^

by ロートレー (2022-08-15 07:38) 

パッケージの写真より豪華なんじゃないかしら♪
富山ブラックって、味が濃そうな感じしますけど
だいじょうぶなのですねぇ～～♪

by Rchoose19 (2022-08-15 08:01) 

>ロートレーさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
カテゴリーを独立させましたが、今回の記事含めて13記事も既に
あるんですよね・・・驚き^^;
さて、次は何処の麺かな(^^ゞ

>Rchoose19さん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
見た目は真っ黒ですから、メッチャ濃い味なのかなと思いますが
ところが濃さは程々のラーメンなんですよね、全くしつこさは
感じないラーメンですよ。

by kinkin (2022-08-15 12:08) 

郡山は爺が通った高校のある街です。
ラ～メンは60年も前なので忘れちゃいました。
by お散歩爺 (2022-08-16 15:59) 

>お散歩爺さん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
郡山は思い出がある街なんですね・・・ご当地ラーメンとか出始めた
のって、ここ数十年ですよね^^;
by kinkin (2022-08-16 18:42) 

郡山ラーメンってのもあるんですね。
創業明治元年　えー？嘘だー。少なくともラーメン以外での創業だと思うんだけど。ラーメンが広まったのは満州帰りの兵隊さんが中国人から教わったからというのが多いんだけど。　それと江戸時代、明治時代と郡山は超超何もない土地のはず。(^^ 　　でも出来上がった郡山ラーメンは旨そうですね。
by Flatfield (2022-08-16 21:29) 

>Flatfidさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
自分の記憶だとラーメンは水戸光圀が初めて食べたはずなので時代
的にはズレはないかと。メーカーを擁護する訳ではありませんが^^;
by kinkin (2022-08-17 04:23) 

↑　なんか調べたら、江戸時代から長崎に華僑が入っていて、そこで中華料理もあったらしいです。ラーメンも。明治から開港後横浜とかにも中華街ができて結構広まったとか。つまりラーメン屋としては明治元年創業もあり得ないことは無い　ようです。
by Flatfield (2022-08-17 11:25)