白河ラーメン

マルタイ以外のラーメンです。またまた駅ナカで購入したラーメンです^^;
今回の白河ラーメンは喜多方ラーメンと並ぶ有名なラーメンですから、食べるのが
楽しみですね・・・^^;

・購入した白河ラーメン
何度か食べたことがある白河ラーメンですが、お土産として購入するのって初めて
かも・・・さてさてどんな中身かな？
栃木、福島のラーメンと言えば太いちじれ麺。自分好きなんですよね・・・
太い麺、喰った感ありますからね^^;



　　早速作ってみますね。

・丼にはタレとネギを
以前の記事にも書いたと思いますが、ラーメンのタレとネギは一緒に丼に入れて
おき、熱いスープを麺を入れる直前に張ります。こうすることでネギの香りが立ち
美味しさがアップします。


・こんな感じに仕上げてみました
今回はチャーシュー麺にしました^^; チャーシュー以外にメンマ、なると、海苔
茹でホウレン草です。


　　さすが白河ラーメンですね、文句なしに旨いです！！
　　やっぱりラーメン王国のラーメンですね^^;
　　また売っていたらリピ間違い無しです(^^ゞ
　　あっと言う間に完食しちゃいました、ごちそうさまでした。

では。

コメント 20

くぅ〜、ラーメン食べたいなぁ
でも血圧がぁ〜TへT
by さる１号 (2023-09-02 09:51) 

盛り付けもさすが！
by リュカ (2023-09-02 12:26) 

こんにちは。パッケージのイメージ写真よりも豪華ですね。

by kick_drive (2023-09-02 13:58) 

>さる１号さん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
悪魔のささやきです「我慢は毒ですよ・・・」^^;

>リュカさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
見た感じも良いでしょ(^^ゞ

>kick_driveさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
具沢山のスペシャルラーメンです^^;

by kinkin (2023-09-02 15:45) 

白河ラーメン美味しいですよね
私も大好きです。
食べられるお店近くにあるといいのに
by kiyotan (2023-09-02 17:55) 

以前はスキー帰りに良く｢喜多方ラーメン｣を食べたのですが、
｢白河ラーメン｣はまだなんですよ...食べてみたいです(^ω^)
って、パッケージ通りの美味しそうなトッピング、ご自分で
ご用意されたんですね(ﾟДﾟ)
by ブリザド (2023-09-03 00:01) 

>kiyotanさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
喜多方ラーメン「坂内」みたいにあると良いんですが、やっぱり
本場で食べるのが一番美味しいのかな・・・^^;

>ブリザドさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
何と品川駅の駅ナカの地元名産の販売があって見つけたんですよね。
自分の食い物系のカテゴリーの記事の料理は自分で調理してます^^;

by kinkin (2023-09-03 04:23) 

暑い夏ですから昼飯は冷たいそうめんになることが
多いです。時々、熱いラーメンを食べたくなりますが
この夏、ひとつ発見しました。具なしのラーメンです＾＾

by 斗夢 (2023-09-03 06:23) 

白河ラーメンは食べた事が無いな。
予定があったら本場で食べてみます。

by 拳客 (2023-09-03 08:23) 

美味しいラーメン、しばらく食べてないな～(￣▽￣;)
盛り付けもバッチリ♪
そうか、先にネギを入れるんですね！
by marimo (2023-09-03 13:11) 

白河ラーメンは太麺なのですね。
昨日久しぶりに外でラーメンを食べたのですが、
太麺で量があり、食べきれませんでした（＞＜）
by みち (2023-09-03 14:59) 

>marimoさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
薬味のネギはスープを注ぐ前に丼に入れておくことで、香立ちが
良くなるんですよ。

>みちさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
太麺のラーメンと言えば記事にもあるように、栃木、福島が
太麺を使っていますよね、また横浜家系がかなり太い太麺を
使っていますよ。

by kinkin (2023-09-03 16:32) 

とら食堂は白河市の可成り田舎にある食堂です。
何度か食べに行ってますが驚くほど田舎ですよ。
by お散歩爺 (2023-09-04 12:00) 

白河ラーメンって、知りやせんでやした。
先に、タレと一緒にネギも入れるって、福岡育ちのあっしにとっては、すごく斬新に感じやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2023-09-04 16:37) 

>お散歩爺さん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
え～ぇ、そうなんですか。てっきり白河の街中にあると思って
いました^^;

>ぼんぼちさん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
九州ラーメンは仕上げに青ネギを乗せますが、澄んだ醤油スープ系は
長ネギの香り出しのためタレと一緒にネギを入れ、熱々のスープを
注いだときにネギの香り出しをするんです。

by kinkin (2023-09-04 19:49) 

福島県のラーメンって喜多方ラーメンしか知らなかったです
白河ラーメンってのもあるんですね
by くまら (2023-09-04 20:59) 

本物の写真より豪華ですね(#^^#)
白河ラーメン、自分もお初です^^;
汗かきつつ食べる真夏のラーメンは美味しそうです♪
by Rchoose19 (2023-09-04 21:16) 

>くまらさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
いえいえ、喜多方以外にもあるんですよ、今回紹介した白河や
以前記事にした郡山とか、あります。

>Rchoose19さん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
実はね、チャーシューが余ったから「全部使っちゃえ！！」って
事になったんですよ^^;

by kinkin (2023-09-05 04:28) 

おはようございます。
三峯神社・・・気温25℃で快適でした( ´艸｀)
by YUTAじい (2023-09-05 06:17) 

>YUTAじいさん
この暑さでは25℃で涼しく感じるんですからね・・・如何に暑いか。
自分、土曜は土肥金山に行ってましたが、坑道内は涼しかったです^^;
by kinkin (2023-09-05 18:52)