米沢ラーメン

麺'sの記事が続きます、すみませんネタ切れなんです・・・(^^ゞ
マルタイの記事ばかりじゃ何ですから、他のラーメンの記事です。いつもの事ながら
駅ナカの物産展で見つけたのが米沢ラーメンです。

・購入した米沢ラーメン
「米沢ラーメン」って初めてです。さすが東北、山形県にも美味しいラーメンがあるん
ですね。澄んだスープであることも、自分にとってはポイント高いです。
箱の中は半生タイプの麺と液体スープでした。



　　早速作ってみますね。

・こんな感じに仕上げてみました
トッピングはパッケージ同様にチャーシュー、メンマ、海苔、パッケージの写真には
無いけど煮卵です。
澄んだ薄い色の醤油のスープが良いですね・・・麺は細い縮れ麺です。スープをまずは
一口、旨いスープです。麺は縮れ麺ですから喉ごしが良いですね。
イマイチだったのが麺のコシ、半生タイプのためでしょうかコシが殆ど無いんですよね
現地で食べたら違うんだろうな・・・


　　スープは気に入った味、麺のコシさえあれば最高のラーメンだと
　　思いました。生麺タイプで売ってないかな^^;
　　ごちそうさまでした。

では。

コメント 16

米沢ラーメンは具をドッピングしたので実に美味しそうです。
by お散歩爺 (2023-01-21 08:34) 

米沢らーめんは食べたことないなぁ
細麺なのですねぇ
by さる１号 (2023-01-21 09:06) 

美味しそう！
今日の朝、散歩していて「八戸ラーメン」が食べられる店が開いていたの。食べれば良かったー。
マグロ丼にしちゃったｗ
by リュカ (2023-01-21 09:22) 

寒いので暖かいラーメンが食べたくなりました。
米沢のラーメンがあるのですね。
by みち (2023-01-21 12:44) 

山形と言えば辛みそラーメン？ほかの地域でもありますけどね。
米沢ラーメンは食べた事無いかな・・
by 拳客 (2023-01-21 15:06) 

山形と言えば、蕎麦なんですが、ラーメンも美味しそうですね。
by テリー (2023-01-21 15:30) 

山形市はラーメンの支出金額が8年連続日本一でしたが、
昨年新潟市に遅れをとって2位になりました。
山形ではお客が来るとおもてなしでラーメンの出前をとるそうです。
by johncomeback (2023-01-21 19:56) 

相変わらず、kinkinさんの作ったラーメンは
手抜きがなくてトッピングも最高で
美味しそうです^^
by ロートレー (2023-01-21 22:07) 

それぞれの地域によって
個性が有るのが面白いですね♥
米沢は美味しいものがたくさん有るから
口の肥えている方が多いのかも(*´▽｀*)
by まこ (2023-01-21 23:16) 

>お散歩爺さん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
素で食べるよりは具があった方が断然美味しいですよね^^;

>さる１号さん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
米沢ラーメンの麺は細い縮れ麺なのだそうです、細いからコシが
出しずらい所ありますよね。

>リュカさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
朝の散歩で冷えた身体には、ラーメンで温まるのが最高ですよね^^;

>みちさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
自分も今回の購入で初めて知りました。

>拳客さん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
自分も山形のラーメンって知らなかったんですよね、一つ上の
秋田県の酒田は有名ですが。

>テリーさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
山形のラーメンって自分も初めて、でも美味しかったので流石
東北の県だなと思いました。旨いラーメンは東北多いですから。

>johncomebackさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
おっ、そうなんですか・・・山形って、ラーメン県なんですね。

>ロートレーさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
美味しく食べたい一心に作っています(^^ゞ

>まこさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
米沢って他の食べ物も美味しいですからね、そうかも知れませんね。

by kinkin (2023-01-22 04:44) 

先日ある番組で日本で一番ラーメン屋さんが多いのは
山形県だというのを見ました。
米沢ラーメン食べてみたいです。まだ山形県に行った事が無いです。
by marimo (2023-01-22 09:39) 

いろんなところに様々なラーメンがあるのですね♪
ちぢれ細麵は好きです(#^^#)
私は細麺派なのですよ～～～。
kinkin さんのラーメンは、お店のと遜色ないですよね♪
同じトッピングでも、絵心があるときれいですね♪
by Rchoose19 (2023-01-22 20:46) 

ご馳走様で〜〜す><
写真を見ただけでも美味しく感じますよ〜うまいわ〜！
麺のコシまでは分かりませんがラーメン大好きです！
早く腰が治るといいのですが職業病だと言われてもね><
by Hide (2023-01-22 23:10) 

>marimoさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
ラーメン屋の件数が日本一ですか、なら美味しいラーメンがあって
当たり前ですね・・・

>Rchoose19さん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
細麺派ですか・・・自分は太麺です^^; 細いと食べた感が少ないん
ですよね。

>Hideさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
美味しかったですよ・・・^^;
「コシ」は「コシ」でも「腰」ですか・・・座りっぱなしも良くない
みたいですね、時々立ちながら作業すると良いようです。

by kinkin (2023-01-23 04:33) 

米沢ラーメンなる物もあるんですね
山形冷やしラーメンはテレビで見た記憶がありますが
by くまら (2023-01-23 10:51) 

>くまらさん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
自分も思ったのですが皆さんからのコメントで、山形ってラーメンの
穴場なんですね・・・
by kinkin (2023-01-23 19:32)