ある日の肴11（土用の牛(丑)の日）

順序的には落語の記事なのですが、肴の話しが続きます(^^ゞ
（はな家寄席の記事は現在執筆中で次回アップ予定です^^;）

7/21は土用の丑の日でした、と言う訳で皆さん「鰻」を召し上がった方が多いかなと
思いますが、自分の場合は好んで食べると言う事は無いので、この日は「丑」では
無く「牛」を頂いた kinkinです。

・この日の逸品
「牛」と言えば やっぱりステーキですよね。和牛の良い部位なんか高くて買えません
から^^; 輸入物の安い肉ではありますが、この大きさの肉を喰らう事に(^^ゞ


・この日の酒は・・・
ちょっと いつもより良い酒(ビール)が良いかなと思い、今日は限定醸造のヱビス吟醸を
頂きます。
使っているグラスですが、グラスが冷たくなると図柄が金色に、そして鯛がピンクに
なるグラスを使っています。このグラスはヱビスビール記念館で購入したものです。

右側の写真の通り、冷えないと色が変わりません。（緑茶を入れてあります）

　　300gだと自分の腹には ちと多いけど250gほどなので、丁度良かったかな
　　焼き方はレシピ本を参考にしたけど、もう一工夫した方が良かったかも。
　　次回はもっと上手く焼いてみせます(^^ゞ とは言え旨かったですよ。
　　今年の土用の丑の日は もう一回あります。次回の8/2は鰻にするか牛に
　　するか(^^ゞ

では。

コメント 27

おはようございます。
好きな物が一番ですねぇ・・・オフ会開催ドンドン遠くへですねぇ・・・
by YUTAじい (2020-07-25 05:53) 

kinkinさん
おはようございます！
今日もお天気が悪いですね～
梅雨明けはまだみたいです。
ところで、お肉、凄いボリュームですね～＾＾
それにヱビスビールもいいですね！
やはり、お肉を食べると元気になる気がします。
朝からお肉が食べたくなっちゃいました＾＾
by kiyokiyo (2020-07-25 07:05) 

温度で変化する図柄のカップが、まだあるんですね。
大昔、温度で水着の絵が消えるマグカップを使ってました。
図柄は、勿論？？･･･男ですよ(^0^)
by 横　濱男 (2020-07-25 08:19) 

輸入のお肉は、赤身がおおいので好きです(笑)
肉たべてる〜！って気分になります♪
by リュカ (2020-07-25 08:19) 

最近は和牛より輸入肉の方が好きで
硬さも肉食ってる感を味わえるから好き＾＾
by さる１号 (2020-07-25 08:28) 

大きなステーキ食べ応え　噛みごたえありそう
by きよたん (2020-07-25 09:19) 

美味しそうなお肉！
やっぱりお肉は元気になる気がしますね。
そして冷たいビールは最高！ですね？(^^)
by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2020-07-25 09:20) 

当地もウナギ食ってる方多かったですが
我が家はドジョウの蒲焼きでした＾＾

by くまら (2020-07-25 09:23) 

お肉を食べるなら大きな肉が良いに決まっていますね(^o^)
by KINYAN (2020-07-25 09:43) 

こんにちは。何度見ても大きなお肉ですよね。
朝食前に見た時は見なければ良かったと思いましたが
朝食後でもやはり見るんじゃなかったと思うくらい大きい！！！！！

余談ですが、地元の「いきなりステーキ」中は廃墟でした。

by kick_drive (2020-07-25 10:28) 

土用の丑ですからねー
ビーフ、美味しそう！
by とし＠黒猫 (2020-07-25 13:54) 

ステーキとヱビスビール美味しそうだね。
ヱビスビール記念館で、そんなグラスも売ってたんだね（ﾟ□ﾟ）
ぁっ、昨日密かにオフ会やっちゃいましたw(3人で)
まぁ、散歩の会だけどね。
人混みも凄くてマスクして歩いたから汗だくになりましたw
by 英ちゃん (2020-07-25 14:18) 

>YUTAじいさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
やっぱりステーキは美味しいですね^^;
オフ会遠のいてますねって言いながら、はな家寄席ではSSブログ
3名が集まりましたけど(^^ゞ

>kiyokiyoさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
久々に自分もこのサイズを頂きました^^;

>横　濱男さん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
まだ売ってますよ！！水着が消える。で、男！？何て訳ないでしょ
絶対に^^;

>リュカさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
自分も霜降りより赤身の方が好みですね。

>さる１号さん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
和牛だと霜降りになっちゃいますからね、霜降りだと大量に食べられ
ないので(何故か飽きてくる)輸入肉の方が量を食べられます。

>きよたんさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
そこそこ柔らかさはあり、歯応え食べ応えとも良かったです^^;

>あとりえＳＡＫＡＮＡさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
まだまだガッツリ肉を食べて元気付けました。お供は冷たいビールが
最高です^^;

>くまらさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
ドジョウの蒲焼きってあるんですか・・・

>KINYANさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
肉を食べるのなら大っきいのが良いですよね^^;

>kick_driveさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
久々に大きな肉を食べました^^;
いきなりステーキは店を閉めたところが多いですね、自分が知って
いるところでも閉店したところが結構あります。

>とし＠黒猫さん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
「う」の字が付くものと言う事で・・・^^;

>英ちゃんさん
こんにちは、いつもご覧いただきありがとうございます。
そう、あのオフ会の時に買ったグラスですよ。
ありゃ、3人で・・・ご近所さんでかな。

by kinkin (2020-07-25 14:59) 

やっと伺えました〜これだけの量の牛肉を頂くことになりますと
一週間は><かかりそうです！体調を壊してから1年近く肉という
肉は食べられませんで13kgほど痩せましたが、やはり肉を食べな
いと体力は落ちる一方で。最近では魚から頂く様にしていますが
2㎏増えました、体力は？運動しないとダメな様で・・・疲れます。
by Hide (2020-07-25 15:58) 

>Hideさん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
ご無理なさらないで下さいね、少しづつ食事も運動も・・・・
by kinkin (2020-07-25 19:28) 

牛肉、大好きなのだけど
いっぱい食べると、わくわく？そわそわ？しちゃって
なんだか落ち着かないです♬
パワーが強すぎるのかな？
by まこ (2020-07-25 19:37) 

うなぎも牛肉も無しでした。
魚がいいですね。
by 斗夢 (2020-07-25 20:16) 

私も肉が食べたくてビーフシチューを食べました?
by Rchoose19 (2020-07-25 22:58) 

>まこさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
肉をガッツリは何かしようとする前か、した後が良いのかな・・・
確かにハードに動いた後に食べたくなるし^^;

>斗夢さん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
「う」が付く魚、「鰻」は高いから「ウルメイワシ」なら安いかな。

>Rchoose19さん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
ビーフシチューも良いですね、自分だとこの時期なら辛いビーフ
カレーを作ります、食べるとたくさん汗かくけど良いですよ^^;

by kinkin (2020-07-26 04:49) 

エビスビール、美味いでやすよね！
日本の大手ビールメーカーでは一番美味いと思いやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2020-07-26 21:36) 

>ぼんぼちぼちぼちさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
日本のビールは益々美味しくなっていますね・・・・
昔は高級ビール＝ヱビスだったけど各社色々出してますよね。
自分はやっぱりプレモルかな(^^ゞ
by kinkin (2020-07-27 04:45) 

ステーキは、パワーチャージに必要！(焼肉もね)
食べると元気になりますからねぇ☆気持ちUP。
by 拳客の奥様 (2020-07-27 16:35) 

>拳客の奥様さん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
やっぱり肉はパワーの源ですよね^^;
by kinkin (2020-07-27 18:52) 

鰻とっても高価になったので、
しばらく食べていません。
牛さんは、、、実家へ行った時に
食べさせてもらってます♪
ステーキ焼くの、拘るとハマりそうですね。
by みち (2020-07-27 19:35) 

>みちさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
輸入牛肉なら鰻と比べて安価だし、自分はこっちの方が好きだし^^;
う～ん修行が足らん・・・ステーキハウスで出て来るような焼き加減を
目指しているのですが(^^ゞ
by kinkin (2020-07-28 04:26) 

良く冷やして霜がついたジョッキで冷たいビールを飲みたいです。
冷えるとジョッキの図柄の色が出るのはいいですね～^^
by ロートレー (2020-07-28 21:19) 

>ロートレーさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
あの最初の一口は何とも言えませんよね・・・
グラスの画が温度で変わる事、購入時は気付いていなかったです
使って気付きました(^^ゞ
by kinkin (2020-07-29 04:33)