なみえ焼きそば

品川駅の駅ナカのイベントエリアで福島県の物産展をやっていたので購入しました。
いつもならラーメンなのですが、ラーメン以外の物があったので今回は この焼き
そばを購入した次第です。

・購入した なみえ焼きそば
麺はゆで麺タイプですが乾麺ではありませんから、味は期待出来そうです。どうも
乾麺はどんな麺でも ある一定レベルまでの味にしかならないようで、生麺のレベル
には届かないですからね。


・中身はこんな感じ
蒸し麺と炒め用のラード、そしてソースです。あとは野菜や肉を準備して調理する
だけです。


・それにしても太い麺です
麺を炒める前にレンジでチンして温めた後に予め解しておくと調理が楽ですが
見ての通りの太さです。まるでうどん見たいです^^;


・調理はホットプレートで
中華鍋やフライパンで作るより鉄板(ホットプレート)で作った方が美味しく出来る
かなと思い、今回はホットプレートで作る事にしました。


　　作り方はパッケージに書いてあるのでその通りに作りますが
　　材料にキャベツを追加しました。
　　（パッケージは豚肉とモヤシだけとありました）

・こんな感じに仕上げてみました
やっぱりキャベツを足して正解でした、モヤシだけなら物足らなかったかも^^;
で、見た感じは「焼きうどん」なのですが、食べてみると確かに「焼きそば」です
ぶっ太い麺は食べ出がありますね・・・


　　ホットプレートで作ったのも良かったのかも、美味しく
　　仕上がりました。焼きそばは、ホットプレートで作るのが
　　良いのかも知れませんね。
　　あっと言う間に完食してしまいました、ごちそうさまでした。

では。

コメント 11

浪江町はダッシュ村のあった場所ですね♪
しっかし、焼きそばとは思えないくらいの麺の太さ！
ご当地ではキャベツ入れないのかしらね？
焼きそばはキャベツ入りが美味しいと思いますけどね♪
今回も美味しそうに出来上がりましたね～～～(#^^#)
by Rchoose19 (2024-11-13 08:09) 

品川駅構内って色々やってますよね♪
それにしても、うどんのような太さに驚き！
ホットプレートで作ると本格的な感じでいいですね♡
by marimo (2024-11-13 08:21) 

太い麺はもちもちしていておいしそうです。
by みち (2024-11-13 12:46) 

何の説明もなく提供されたら
焼うどんにソースを？って思っちゃうくらい太い麵ですね

by くまら (2024-11-13 14:35) 

>Rchoose19さん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
焼きそばにはキャベツは欠かせないですよね・・・^^;
それにしても、うどんと変わらない太さには驚きです。

>marimoさん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
毎日何かしらやっている品川駅の駅ナカですね、今は物産展は
やっていないのでパスです^^;
ホットプレートで作ると鉄板焼きと同じような感じかな・・・って
思いやっているのですが、良い感じに仕上がります。

>みちさん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
ちゃんと中華の蒸し麺のような、”うどん”とは異なる歯応えは
ありましたよ。

>くまらさん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
これ何も言わずに出されたら、絶対「焼きうどん」と思うはずです。
でも、食べてビックリですね^^;

by kinkin (2024-11-13 19:43) 

浪江は福島県双葉郡ですね
従兄弟が住んでいた土地ですが原発被害で
家族バラバラになってしまいました・・
浪江焼きそばは地震の後に知りました。
太くて食べ応えのある焼きそばですね
よくサービスエリアで遭遇しますがいわきのスーパー
に売っている時もありますね
by kiyotan (2024-11-13 19:56) 

ホント、太いですね！
浪江と聞くと懐かしくなります。昔、仕事で6号線を走っていましたから。
by 斗夢 (2024-11-14 04:36) 

>kiyotanさん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
自分は今回の購入で初めて知りましたが、食べ応えがある焼きそば
ですね。

>斗夢さん
おはようございます、いつもご覧いただきありがとうございます。
自分は福島は通過するか、仕事で向かうかのどちらかですが
海側って行った事無いんですよね(本宮や喜多方方面だけ)。

by kinkin (2024-11-14 06:04) 

太いですねぇ
ほんと、焼うどんにしか見えないw
でも味はちゃんと焼きそばなのですね
by さる１号 (2024-11-14 06:23) 

こんなに太い麺だけど焼きそばなのですね
食べ応えもありそう
やっぱり焼きそばにはキャベツが欲しいです
by 藤並　香衣 (2024-11-14 16:14) 

>さる１号さん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
これ何も言わずに食べさせたら、絶対ソース味の焼きうどんと思い
ますよね・・・一口食べて「焼きそば」と驚くと思います。

>藤並　香衣さん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
どんな焼きそばであれ、キャベツは必須ですよね！！

by kinkin (2024-11-14 20:07)